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【鹿邑记忆】二小门口这碗粉丝娃娃鱼,做了35年!

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发表于 2019-3-25 09:46:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

“鸭鸭,今天要来碗啥?”

“老样子。娃娃鱼加粉丝“

① 在二小门口开了35年的娃娃鱼老店

② 几元钱就能吃到一碗料足好喝的娃娃鱼

③ 五张小桌、一碗娃娃鱼、一种鹿邑人的回忆




在鹿邑,提起二小娃娃鱼几乎无人不知了

就在二小的对面35年了,它承载了那一片区的学生和老街坊的回忆虽是街坊小店,但却名声在外




菜单就是立在一旁的小纸板

娃娃鱼、粉丝、牛筋面、凉粉

擀面皮、凉皮...

每天就只专注卖这些

与现在各式做法复杂、五彩缤纷的小吃相比

它略显朴素,但都是些我们记忆里的味道




35年来,周围的事物都在不断变化

但这家娃娃鱼,却一直都未曾改变

鸭鸭小学的时候就常常来吃这家的娃娃鱼

这么多年过去,已经成了一种习惯




在杨叔的老家王皮溜家家户户都会做凉粉

但坚持下来的就剩他一个人

在80年代,他为了生计开始做起了娃娃鱼生意

那时还没固定摊位,每天他就骑着车子穿梭在各个路上

路边的行人看到就会来上一碗






这两位是杨叔家的常客

俩人打小就在这里喝娃娃鱼

还打趣的说道:“我长这么黑,都是吃你家的凉粉吃得了”




每天早上,杨叔的娃娃鱼店就会开始营业

将各种东西放置好,摊前卫生处理好

然后在充满温情的小店里摆好桌凳,开启一天的忙碌




这么多年了,在矮矮的高凳上喝碗娃娃鱼

已经成了很多鹿邑人的习惯

每次来到店里,都会有一种醇厚温暖的感觉




看似简单的一碗娃娃鱼,但实际可一点都不简单

每天早上3点半,杨叔一家就要起床,

纯手工制作娃娃鱼和凉粉

娃娃鱼细细滑滑,汤汁酸辣可口,喝一口舒服极了




用心做一件事并不难

35年如一日,始终用心做一件事,才最难

没有被利益和快节奏驱使

一心只想把好喝的娃娃鱼传递给更多的鹿邑人






杨叔今年已经50多岁了

如今他的儿子与他共同经营着这家小店

一起传递这份鹿邑人的情怀




虽然已经30多年了

但杨叔始终坚持着用心做好每一碗娃娃鱼

在鹿邑要说童年的味道

娃娃鱼在大多数人心里都会有一份记忆

虽然不高档,但胜在用料好,时间久



这家二小娃娃鱼温暖了鸭鸭的内心

很想知道对于你们,它又有着怎么样的回忆呢?


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发表于 2019-3-25 10:14:05 来自手机 | 显示全部楼层
作为一个鹿邑农村长大的孩子,之前听朋友说过,小时候,鹿邑很好吃很便宜的一种小吃,娃娃鱼粉丝,我当时就好奇了,娃娃鱼鹿邑也有么?,还那么便宜,娃娃鱼国家保护物种啊,,,(不要笑啊,零几年下学之前,去鹿邑次数,不超过五次)农村的娃,是不是都这样?
然后朋友给我解释一番,才知道是这个,,,是不是县城里的孩子才能吃到怎么高级的美食?乡下好像没有这些,真没有吃过
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发表于 2019-3-25 19:53:25 来自手机 | 显示全部楼层
身为一个鹿邑人,表示一次也没吃过娃娃鱼
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发表于 2019-3-25 16:57:39 来自手机 | 显示全部楼层
从小吃到大,杨叔外号老搓,因为小时候没钱都想让杨叔多给点,久而久之就叫他老搓了,娃娃鱼粉丝,羊肝羊肺,这是标配
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发表于 2019-3-25 10:29:59 来自手机 | 显示全部楼层
说不说具体位置在哪?我已经开始流口水了
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发表于 2019-3-26 07:50:36 来自手机 | 显示全部楼层
从那往北还有家三嫂子米线,一个酒香不怕巷子深的小店!
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发表于 2019-3-25 21:24:14 来自手机 | 显示全部楼层
懂の紾惜。 发表于 2019-3-25 19:53
身为一个鹿邑人,表示一次也没吃过娃娃鱼

的确好吃
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发表于 2019-3-25 17:56:07 来自手机 | 显示全部楼层
十多年前吃过,赶明儿在去吃一顿。
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发表于 2019-3-25 11:40:29 来自手机 | 显示全部楼层
小时候穷,没吃过
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发表于 2019-3-25 16:09:08 来自手机 | 显示全部楼层
真的好吃啊
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发表于 2019-3-25 11:41:02 来自手机 | 显示全部楼层
崔新 发表于 2019-3-25 10:29
说不说具体位置在哪?我已经开始流口水了

二小娃娃鱼,顾名思义,在二小
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发表于 2019-3-25 09:54:53 来自手机 | 显示全部楼层
希望多推荐一些这样的老店
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